Koduveinikoolitus - Saaremaa Toidufestival
MENÜÜ

Koduveinikoolitus

Neljapäev 10.09 | Kell 19:00 | Saaremaa Veski

Koolitust viib läbi Valgejõe Veinivilla perenaine, sommeljee Tiina Kuuler.

Tiina Kuuler teeb eestimaistest marjadest ja puuviljadest veini juba kümme aastat ja õpetab seda teistelegi. Tema kirjutatud Koduveini aabits (2011) ning Kodused siidrid ja vahuveinid (2014) on mõlemad saanud Kalev Kesküla nimelise veiniraamatu eripreemia. Olles üle-Eestilise koduveinikonkursi korraldaja juba 2011.aastast, on ta üks parimaid puuvilja- ja marjaveinide spetsialiste Eestis.

Koduveinikoolituse käigus õpetatakse ise veini tegema hooaja kättesaadavast toorainest. Koos pannakse käärima üks vein ning selle käigus omandatakse praktlisi oskusi veinipärmide, suhkrusisalduse ja happesuse mõõtmise, kanguse mõõtmise ja arvutamise kohta. Degusteeritakse erinevaid puuvilja- ja marjaveine – õuna, sõstra, rabarberi, maasika, kõrvitsa, leedri, tikri jne.

Koolituse maksumus: 20€
Koolitus sisaldab loengut, veinitegemise materjale, degusteeritavaid veine (10) ja õppematerjale.

Asukoht: Pärna tn. 19 Kuressaare
Koolitusele registreerimine: tel +372 4533776 ja veski@saaremaaveski.ee

Toetajad