Saaremaa Restoranide Nädala MEMO

9.06.2022 kohtumise tulemus

• Kohal oli 9 erineva restorani esindaja
• Saaremaa Restoranide Nädala puhul kasutame lühendit SRN
• SRN toimub 8.-18.09 – kohe andmed sisestades anda teada, mis periood ehk kas keegi mingi päev kinni vms.
  Erinevusi kuupäevades kuvatakse – seni ei ole see probeleeme tekitanud
• Kutsed SRN´l osaleda ei saa kõik Saare maakonna restoranid, korraldajad teevad valiku keda kutsuvad

HIND

Ei tohi unustada ürituse mõtet, oluline kohalik inimene tuleks kohti avastama

• LS kaks käiku 15 €
• ÕS kolm käiku 25 €

MENÜÜ

• SRN menüü põhineb kohalikul toorainel ja ei ole tavamenüüst võetud. Ikka ekstra selleks ürituseks menüü!!!!
• Kohal oli Saarte Jahimeeste Seltsi juhatuse esimees Kaido Kaasik, kes tegi ettepaneku, et menüüs kasutataks kohalikku jahisaaki. Jahimeestel on „Väärtustame jahisaaki“ aasta
  Leipiti kokku: 2022 menüüs kasutatakse kohalikku jahisaaki sabast sarvedeni- igaühe enda valik.
  Jahimehed saadava esimesel võimalusel, mida neil hooajal pakkuda. Kohad saavad öelda vajalikud kogused ja nende jaoks siis kogutakse. Ja ka hinnad saadetakse, mis oleksid SRN osalevatele kohtadele erihinnad.
• Menüüd esitada korraldajatele hiljemalt 23.08. Kui võimalik saada ka menüüst pildid – inimesed söövad silmadega 🙂
• OLULINE: kasuta STF logo kohapeal olevatel menüüdel, FB, Instas, kodukal. Logod leiad siit https://saaremaatoidufestival.ee/logod/

TURUNDUS

Teeme nii nagu ka varem ikka Google, FB ja Insta võimalusi ära kasutades.
Turundusarved saadame laiali alates 20.06

Kodulehele tuleb muutus

• menüüd saavad võrreldavaks. Ehk siis külastajal on menüüd kõik võimalik endale ette.
• otse saab inimene saata bronni restosse
• Telefoninumbrid – kuui telefoninumbrile +372 ette lisatud (võivad olla ka tühikud), siis telefonis peaks automaatselt see kohe klikitav olema. Peale klikkides küsib, kas soovid helistada. Võimalik, et vanematel Android telefonidel nii ei tööta.
• eraldi broneerimissüsteemi pole vaja luua arvavad ka restoranid. Kui kellegil on oma süsteem siis korraldajad selle loomulikult lisavad, seda on ka olnud.

Alles jääb alamleht-  kohe sel nädalal alustame lehtede koostamist, parendamist, täiendamist. Tekst on SEO mõttes oluline, lehele peame saavutama 300 tähemärki

ÜLIOLULINE 

• Kõik osalevad kohad on festivali lehel lingitud ja seda kohe mitmes kohas PALUME: pange kindlasti ka festivali kodulehe link oma kodulehele Saaremaa Toidufestival. Google peab sellist linkimist ülioluliseks, kui ta märkab üksteise linkimist siis peab seda seltskonda oluliseks ning võimendab ise kah kõiki. Lingid teistelt lehtedelt on KÕIGE olulisem optimeerimise faktor, selleks tuleb ka ise teisi linkida.
• Jaga festivali sotsiaalmeedias Sinu resto kohta tehtud postitusi oma lehele, pane like veel parem süda vms ja kommenteeri. See jälle tõstab postituse väärtust Sinu jaoks,  Instas kah kõik võimalused kasuta ära ka ise. Korraldajad teevad kõikvõimaliku, kui aitad aga ka ise levitamsega siis sõber Google jälle vaatab – nii äge asi võimendan veelgi .

Sotsiaalmeedia – FB, Instagram

Hakkame koheselt postitama osalevate kohtade infot, teeksime seda võtmes osaleb sügisel festivalil, aga mine ja uudista juba nüüd.

PALUME:  selleks, et just Sinu postitus paistaks silma, oleks äge, omapärane

• saada mingi äge vidoklipp
• saada meeleoluga, kiiksuga pilte
• kasuta nendel oma töötajaid, külastajaid, hetki vms. Just te ise saate emotsiooni kõige paremni ja kohapeal

FB teeme ka SRN ürituse, osa inimesi lihtsalt leiab ainult nii asju üles 🙂 Kui selline võimalus on siis ikka kasutame ära. Kõik osalejad paneme co-hostiks, mis annab kõigile võimaluse ise arutelu/discuss alla postitusi panna – kasutage see võimalus ära. Võite ka suve üritusi postitada, et tule sügisel aga vaata ka meid nüüd

• Teine ring FB postitusi tuleb  kui menüüd avalikud – inimesed söövad silmadega kui koos menüüga tulevad ka pildid. Kui ei siis tehke mingi äge lühike video ja saatke meile koos menüüga, saame jälle ägedama menüü postituse. Saada näiteks video/pildid, koka menüü katsetustest, tooraine partneriga kohtumisest vms kiiksuga, teistmoodi
• Festivali jooksul tuletame korduvalt meelde, kas oled juba käinud mine SRN menüüsi maitsma

Inventar

• sildid – kindlasti panna välja ja nii, et ikka paistab.
• Lipud –  neile, kes soovivad. Saab pista lillekastidesse vms kohta

Lihtsustamaks ettevalmistust palun täida KOHE ära lühike ankeet SIIN