Sügislaat / Saare Hoidis
Vali rubriik:
Reedel-laupäeval 8-9.september | Reedel kell 10-18; Laupäeval kell 10-15 | Kuressaare Kultuurikeskus ja selle ümbrus
Sügislaat kutsub Sind järjekordselt Kuressaare kesklinna osa saama põnevast laadamelust ja tegema ootamatuid ostuavastusi!
Laat toimub nagu traditsioonks saanud Kuressaare Kultuurikeskuseses ja seda ümbritseval alal.
Üritus toimub Saaremaa Toidufestivali raames ning seetõtu on osalema kutsutud veelgi rohkem põnevaid toidukaupade müüjaid ja pakkujaid. Laadal on osalejaid saartelt, mandri Eestist kui ka kaugemalt. Läti ettevõtjad on pea igal aastal olnud kohal omi tooteid pakkumas.
Õuealal on lisaks toidule palju põnevat aeda, suvilasse, vaba aja veetmiseks ja muudki põnevat näiteks need, kes pakuvad kõike seda mis toidule lisaks on kodus oluline: tarbekeraamika, nõud, sisustust, tehnikat kööki, söögituppa ja veel enamatki, lisaks huvitava käsitöö pakkujaid.
Sügisele vastu minnes on oluline väärtustada oma tervist. Nii leiamegi osalejate nimekirjas ka looduslikke- ja tervisetooteid, vabaaja sisustamiseks teenuse pakkujaid, lisaks palju muud huvitavat.
Laada külastajatele toimuvad mitmed erinevad töötoad, põnevad esitlused, oodata on lisaks muidki üllatusi.
Sügislaat sel aastal
-
Õuealal head ja paremat toidukraami: sügisannid, peipsi sibul;kohalik küüslauk,maitseaineid, maiustusi;kuivatatud puuviljad, läti leib,laadasinki , suitsukala ja veel muudki!
-
Aeda istikud ja puud, maasikataimed, roosid,liiliad,hortensiad
-
tuuleveskid, lillekastid,korvid ja kvaliteetsed aiatööriistad
-
Sisepinnal: mööbel,kodukaubad ja tekstiilid, keraamika, ehted ja loodustooted
-
lastele näomaalingud, rõivad jpm
Toidufestivalile kohaselt on sügislaadal rohkem toidukaupa, nii eestimaist, kui ka maitseelamusi Kreekast, Gruusiast jm. Pakutakse erinevaid maitseaineid, laadasinki, kala , köögi ja puuvilju.
Täpselt infot tootjate kohta leiad siit arutelu alt: SÜGISLAAT
Mõlemal päeval saame päevajuhi eestvedamisel rohkem tuttavaks ettevõtjate ja kauplejatega!
Nagu ikka ühel õigel laadal olema peab, on võimalus osa võtta loteriidest ja tegutseda töötubades.
Sügislaadal osalemiseks:
Suurepärane võimalus ettevõtetel eksponeerida oma väljapanekuid ja tegemisi ning külastajatel saada osa pakutavast.
Täida ankeet, ainult nii tagad omale koha laadaalal, et saarlasi ja saare külalisi oma toodetega üllatada. Ankeedi täitmiseks kliki SIIA
TÖÖTOAD
- 9.september, laupäeval: hapendamisest, kasulikkusest ja mida ja millega koos purki panna
Juhendaja Maret Õunapuu , toidutehnoloog.Registreeruda koolitusele: merlevaha@gmail.comlisainfo 5187614 Merle Vaha
Hoidiste konkurss: SAARE HOIDIS
Saaremaa Toidufestival ja Sügislaat on just see õige aeg, mil kutsuda kõiki oma hoidised konkursile tooma. Kutsutud on nii juba kogemustega kokkajaid, kui alles katsetamist alustajaid, iial ei või teada, mis maitse kellegile huvi pakub!
𝐎𝐒𝐀𝐋𝐄𝐃𝐀 𝐒𝐀𝐀𝐁 nii eraisikuna, kui kollektiivselt, näit Kogukonna köögina või muul moel.
𝐙Ü𝐑𝐈𝐈 on vähemalt 7 liikmeline, erapooletu ja hindab eraldi magusad ja soolased hoidised,
Žürii valib Uudishoidise ja Pärimus Hoidise.
2023 aastal valitakse lisaks ka Uluki eri
Valitakse ka Saaremaa Toidufestivali lemmik
𝐇𝐢𝐧𝐝𝐚𝐦𝐢𝐬𝐞 𝐚𝐥𝐮𝐬𝐞𝐤𝐬 on järgmised kriteeriumid:
1. Hoidise välimus ( tekstuur, värvus)
2. Hoidise maitse ( soolasus, magusus, nimetusele vastav maitse)
3. Hoidise lõhn ( kasutatud toorainele omane)
𝐇𝐎𝐈𝐃𝐈𝐒𝐄𝐃 𝐓𝐔𝐔𝐀 neljapäevaks, 7. septembriks, kell 15.00 Kuressaare Kultuurikeskuse fualjeesse, garderoobi lauale.
Igast hoidisest tuua 2 purki, max 300 ml.
Hoidisega koos peab olema:
kinnine ümbrik, mille peal on hoidise nimetus, kategooria (magus / soolane) ja ümbrikus sees: autori nimi, koostisosade loetelu, email, telefon
𝐇𝐈𝐍𝐃𝐀𝐌𝐈𝐍𝐄 toimub reedel, 8. septembril kell 12.00-15.00 ja võitjate väljakuulutamine toimub kell 16.00, Kuressaare Kultuurikeskuses saalis.
Auhinnad panevad välja Sügislaada osalejad.
Saare Hoidis 2023 valib rahvas, andes oma hääle nii magusa kui soolase hoidise kategoorias.
𝐏𝐈𝐋𝐃𝐈𝐒𝐓𝐀
Kui hoidised valmis, tuleb neid ka kuskil hoida ja selleks kutsume ülesse pildistama enda Sahvreid, keldrite riiuleid ja saatma neid pilte Saare Hoidis konkursi projektijuhile, Reet Viirale, et saaksime neid kajastada Facebooki ürituse all
Pildid sahvritest saata võib saata koheselt: saarekodukant@gmail.com
Lisainfo konkursi kohta :Reet Viira ja telefon 5517502
Ootame rohket osavõttu!
Jaga meiega oma emotsioone
Tasub silmad lahti hoida ja jälgida festivali Facebookis, Instagramis ja sirvida kodulehel.
Kenast sööjast on ka toidul hea meel!
Selleks, et hea maitseelamus saaks tiivad, inspireeri teisigi: Instagrami postitustel palume kasutada @saaremaatoidufestival / #saaremaatoidufestival ning Facebooki postitustes täägida Saaremaa Toidufestival või lisada @saaremaatoidufestival. Sinu nõusolekul jagame parimaid pilte oma kanalites.
Kohtumiseni!
